Встроенный язык предназначен для описания алгоритмов функционирования прикладной задачи на стадии разработки конфигурации. Это предметно-ориентированный язык программирования, разработанный с учетом возможности его применения не только профессиональными программистами. В частности, все операторы языка имеют как англоязычное, так и русское написание, которое можно использовать одновременно в одном исходном тексте.
Текст на встроенном языке пишется в модулях, которые расположены в разных частях конфигурации.
Язык обладает некоторыми объектно-ориентированными возможностями, например, правила доступа к свойствам и методам прикладных объектов (документам, справочникам и т. п.) подобны свойствам и методам объектов, используемых в других объектно-ориентированных языках. Однако типы прикладных объектов не могут определяться средствами самого языка, а задаются в визуальном режиме.
Типизация переменных в языке не жесткая, т. е. тип переменной определяется ее значением. Переменные не обязательно объявлять в явном виде. Неявным определением переменной является ее первое упоминание в левой части оператора присваивания. Возможно также явное объявление переменных при помощи оператора Перем. Допускается применение массивов, структур, соответствий и других универсальных коллекций значений.
Подробнее вы можете прочитать о встроенном языке в документации 1С:Предприятие 8.3. Руководство разработчика..