Приложение мобильной платформы — это мобильное приложение, собранное с использованием мобильной платформы. Такое приложение работает на мобильном устройстве автономно, оно использует конфигурацию и данные, которые хранятся в локальной информационной базе на мобильном устройстве.
Конфигурация, разработанная для настольных компьютеров, может исполняться мобильной платформой, но для этого требуются значительные доработки. Подробнее вы можете прочитать об этом в документации «1С:Предприятие 8.3. Руководство разработчика».