В процессе пошаговой отладки вы можете изменять значения переменных. Используйте для этого панель Переменные.
Значения примитивных типов
Значения примитивных типов (Число, Строка, Дата, Булево) вы можете изменять прямо в таблице, кликнув на ячейку Значение.
1C:EDT предложит выбрать из списка одно из доступных значений типа.
Объекты
Значения, являющиеся объектами, вы можете изменять с помощью области сведений или с помощью отдельного диалога, который открывается
контекстной командой 
Изменить
значение.
- в панели Переменные выделите переменную или свойство;
- в контекстном меню нажмите Изменить
значение;
- будет открыт диалог Диалог смены типа / значения;
- выберите пункт Модификация на основе выражений;
- в поле Свойства модификации напишите выражение, результат выполнения которого имеет нужный вам тип. При
написании выражения вы можете использовать контекстную подсказку;
- нажмите ОК;
- новое значение будет установлено для выбранной переменной или свойства.
- новое значение будет установлено для выбранной переменной или свойства.
- в панели Переменные выделите переменную или свойство;
- в области сведений напишите выражение, результат выполнения которого имеет нужный вам тип. Контекстная подсказка здесь
недоступна;
- в контекстном меню области сведений нажмите Присвоить значение;
- новое значение будет установлено для выбранной переменной или свойства.
- новое значение будет установлено для выбранной переменной или свойства.
Системные перечисления и системные наборы значений
Значения, имеющие тип системного перечисления или системного набора значений, вы можете изменить с помощью выражений, как и объектные значения. Только в этом случае достаточно будет написать тип и через точку выбрать нужное значение:
Ограничения при изменении значений
Некоторые свойства объектов недоступны для записи. При попытке их изменения будет показана ошибка «Поле объекта недоступно для записи (<имя свойства>)».
Значения переменных и значения нетипизированных свойств (например, значение элемента структуры — КлючИЗначение.Значение) можно изменять на значения любых типов.
Значения типизированных свойств можно изменять на значения того же типа.
Значения свойств, которые расположены в группах 
Элементы, менять нельзя, так как такие группы не являются свойством встроенного языка. Это просто логическая
группировка, которая содержит в себе элементы коллекции, обозначенные их индексами.
Значения типа Строка можно "менять" на значения любого другого типа. Фактически при этом тип существующего значения меняться не будет, а в качестве значения будет присваиваться строковое представление нового значения.